Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

ROSSO Café
Jl. Pantai Seseh, Munggu, Mengwi, Badung, Bali 80361
Email : ciao@rossocafe.bali

2. Données collectées

Le site rossocafe.bali est un site vitrine. Nous ne collectons aucune donnée personnelle directement via le site (pas de formulaire, pas de compte client, pas de panier).

Des données peuvent être collectées dans les contextes suivants :

• Réservation via WhatsApp — votre nom, numéro de téléphone et préférences nous sont communiqués via la conversation WhatsApp.
• Sur place — uniquement les informations strictement nécessaires au service (nom pour une réservation, allergies si déclarées).
• Données techniques de navigation — votre navigateur transmet automatiquement certaines informations (adresse IP, type de navigateur, pages visitées) à notre hébergeur GitHub Pages, à des fins de sécurité et de bon fonctionnement.

3. Finalités

Les données éventuellement collectées le sont uniquement pour :

• Gérer votre réservation et le service au restaurant
• Répondre à vos questions et demandes
• Respecter nos obligations légales et comptables
• Assurer la sécurité et le bon fonctionnement du site

Aucune donnée n'est utilisée à des fins de prospection commerciale automatisée ni revendue à des tiers.

4. Durée de conservation

Les conversations WhatsApp sont conservées le temps nécessaire à la gestion de votre réservation, puis archivées selon nos obligations légales (généralement 1 à 3 ans selon le contexte). Les obligations comptables peuvent imposer une conservation plus longue de certaines pièces.

5. Cookies

Le site rossocafe.bali n'utilise pas de cookies de suivi, de mesure d'audience ni de publicité. Aucun pixel, tracker, ou outil de remarketing n'est intégré.

Les seules requêtes externes effectuées par votre navigateur concernent :

• Le chargement des polices Google Fonts (Alfa Slab One, DM Sans, Pacifico)
• L'éventuelle visite vers nos liens externes (Instagram, WhatsApp, Google Maps) — soumise à la politique des sites concernés

6. Vos droits

Conformément aux réglementations applicables en matière de protection des données (notamment le RGPD pour les résidents de l'Union européenne et la loi indonésienne sur la protection des données personnelles n°27/2022), vous disposez des droits suivants :

• Droit d'accès à vos données
• Droit de rectification
• Droit à l'effacement (« droit à l'oubli »)
• Droit d'opposition au traitement
• Droit à la limitation du traitement
• Droit à la portabilité

Pour exercer ces droits, contactez-nous à ciao@rossocafe.bali. Nous nous engageons à répondre dans un délai d'un mois.

7. Sécurité

Nous mettons en place des mesures techniques et organisationnelles raisonnables pour protéger les données contre toute perte, accès non autorisé, divulgation ou destruction. L'hébergement du site sur GitHub Pages garantit un chiffrement HTTPS de l'ensemble des communications.

8. Transferts hors UE

Notre hébergeur GitHub Pages étant situé aux États-Unis, certaines données techniques peuvent être traitées en dehors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les clauses contractuelles types de la Commission européenne.

9. Modifications

Cette politique peut être mise à jour à tout moment. La date de dernière mise à jour figure ci-dessous. Nous vous invitons à la consulter régulièrement.

10. Contact & réclamations

Pour toute question relative à vos données : ciao@rossocafe.bali.

Les résidents de l'UE peuvent également introduire une réclamation auprès de l'autorité de contrôle de leur pays (en France : la CNIL — cnil.fr).